Acai - supernyttigt bär
Acaibär är det hetaste i USA, när det gäller hälsa. Det är ett litet, svartlila bär och listan över bärets nyttigaste egenskaper är hur lång som helst. Bäret är proppfullt med antioxidanten antocyanin - det är mer än tio gånger så mycket antocyanin i acaibär jämfört med rödvin. Dessutom är bären en ren vitaminbomb och innehåller en lång rad mineraler samt omega- 9-fettsyror. Amerikanska forskare har dessutom kommit fram till att acaibär angriper cancerceller. En studie visade att bäret förstörde upp till 86 procent av leukemicellerna.

Studier pekar på att Acai bäret innehåller en stormängd fettsyror, fettlösliga vitaminer som vitamin E och A samt fibrer. Mineralhalten är extremt hög med Kalium, Kalcium, järn, magnesium, koppar, fosfor, kalium och zink högre än i någon annat bär.
Acai Bäret har en kraftig mörkgrön färg från antocyaniner. Detta färgämne finns även i björnbär, blåbär och hallon.
Den antioxiderande kapaciteten som mäts i enheten ORAC är för Acai 102700 per 100g vilket är ett mycket högt värde för ett bär.

Acai är en mörklila frukt och växer på palmträdet Acaizeiro i Amazonas. Acai bäret är fullproppad med antioxidanter, en del vitaminer och mineraler.

Acai Hälsoegenskaper
Indianerna har känt till acais hälsoegeneskaper under lång tid men med den moderna forskningen så kan vi även mäta bärets innehåll. Acai är extremt fullpackad med antioxidanter för att motverka fria radikaler och nödvändiga för vår hela hälsa.
Om de fria radikalerna får röra sig ohämmat så börjar problem uppkomma när vi kommer i 35-40 års åldern och accelerar med tiden till mer och mer skador på våra celler. Det är som en domino effekt som sker i vår kropp och olika symptom börjar att uppkomma och det ger oss problem.